Le thé blanc est constitué de bourgeons couleur argent, cueillis à la main dès les 3 premiers jours du printemps. Son goût est fin, délicat et subtil. Il est très riche en antioxydant et polyphénols car son processus de séchage est court. Du Pai Mu tan au miel, du Jasmin Dragon Pearls ou du Mao Feng, vous trouverez le thé blanc bio qui vous plait. C'est un thé à déguster.